돌나물 돋나물 (1) 썸네일형 리스트형 돌나물 물김치 황금레시피 돌나물 물김치는 봄철에만 맛볼 수 있는 시원하고 상큼한 별미 김치입니다. 아래는 여러 검증된 레시피를 종합해 가장 맛있고 실패 없는 황금레시피로 정리한 내용입니다. 주요 재료돌나물 200~500g 무 400~500g (나박 썰기) 오이 1개 (얇게 슬라이스) 미나리 한 줌 (선택) 쪽파 한 줌 (3~4cm 길이) 사과 1개 (또는 배, 채썰기) 당근 약간 (채썰기) 홍고추 1개, 풋고추 1개 (어슷썰기) 양파 1/2~1개 (채썰기) 마늘 5~10알, 생강 1쪽 고춧가루 1.5~4큰술 (색만 낼 경우 다시백에 넣어 사용) 매실청 2~4큰술 설탕 1큰술 소금(천일염 또는 꽃소금) 3~4큰술 액젓 또는 새우젓 1큰술 (선택) 물 2~4리터 밀가루풀 또는 찬밥 2큰술+물 1컵(풀국용) 만드는 방법재료 손질.. 이전 1 다음
